熟shú（ㄕㄨˊ）
〈动词〉
(1) 形声。从火，孰（ shú ）声。本作“孰”。“熟”是后起字。本义：煮熟，食物烹煮到可吃的程度
(2) 同本义
英
引熟治万物。 —— 《礼记·礼运》。疏：“谓烹煮。”
引宰夫胹熊蹯不熟。 —— 《左传·宣公二年》
例熟末（指煮得烂熟的食物）；熟切店（卖熟肉的店铺）；熟水（开水）；熟献（指烹熟的上献祭品）
(3) 谷物、水果或微生物等成熟
英
引秋，大熟，未收。 —— 《书·金滕》
引五谷熟而民人育。 —— 《孟子·滕文公上》
引瓜熟蒂落。 —— 张君房《云笈七签》
引稻有七月熟者，有八九月熟者，有十月熟者谓之晚稻。 —— 宋· 沈括《梦溪笔谈》
例早熟；熟岁（谷熟之岁）；熟颗（指成熟的粮食颗粒）
(4) 成熟
英
引夫仁，亦在乎熟之而已矣。 —— 《孟子·告子上》
引功成业熟也何难。 —— 庐肇《成名后作》
(5) 熟悉
英; have of
引胡不谋之人心以熟吾道? —— 柳宗元《断刑论下》
引无他，但手熟尔。 —— 宋· 欧阳修《归田录》
例熟娴（即“娴熟”。熟练）；熟嘴（油嘴；贫嘴）；纯熟（很熟练）；熟精（熟悉精通）；熟会（熟练）；熟溜（熟练貌）；熟口（娴于唱曲的人）
〈形容词〉
(1) 经过加工或处理过的
英
例熟麻（煮熟的麻）；熟药（经过加工炮制的药材）；熟衣（煮炼过的丝制品制成的衣服）；熟纸（经过煮捶或涂蜡的纸）；熟货（用原料加工制成的物品）；熟肚（怀孕或生育过的妇女）；熟粪（沤熟的粪肥）
(2) 有收成；丰收
英
引天之道出阳为煖以生之，出阴为清以成之，是故非薰也不能有育，非薰也不能有熟，岁之精也。 —— 汉· 董仲舒《春秋繁露·煖燠孰多》
例熟年（丰年）；熟岁（丰年）；熟荣（丰收）
(3) 熟悉
英
引此论不可不熟。 —— 《吕氏春秋·重已》。注：“犹知也。”
引而敬亭耳剽口熟，从委巷活套中来者，无不与 宁南意合。 —— 清· 黄宗羲《柳敬亭传》
例熟口（熟悉演唱的人）；熟间（熟悉的行业）；熟精（熟悉精通）；熟脚（熟悉情况的人）；熟落（熟悉）；熟会（熟悉）；熟晓（十分了解）；熟滑（熟悉）；熟分（熟悉；相熟）；熟狎（过分亲昵、随便）；熟不讲礼（熟人不必计较礼数）
(4) 土壤经过多年耕耘，已适于作物生长的
英
例熟土；熟地；熟田
(5) 精审，仔细
英
引凡闻言必熟论，其于人必验之以理。 —— 《吕氏春秋·察传》
引愿大王熟察，少加怜焉。 —— 汉· 邹阳《狱中上梁王书》
例熟念（反覆斟酌，仔细考虑）；熟视（细看）；熟味（仔细体会）；熟筹（仔细筹划）；熟算（深入细致地谋划）；熟寻（仔细探索）；熟议（仔细计议）；熟耕（精耕）；熟计（周密地谋划）
(6) 表示程度深
英
引守门卒方熟寐，尽杀之。 —— 《资治通鉴·唐纪》
例熟卧（熟睡）；熟寐（熟睡）；熟寝（熟睡）；醉熟（沉醉）；熟暑（酷暑）；熟红（深红）
〈量词〉
(1) 在一年内农田作物成熟的次数
英crop
例两熟
(2) 结果、开花或生出其他产品的活动或事实
英
例一年三熟
(3) 另见 shóu
